俺の食育(ロングVer.)

みなさん、こんにちは。店長の下久保です。先日、社長の古里の自宅で毎年好例の新人歓迎会が開かれました。(私は諸事情により不参加(^_^;))今回のテーマは「食育」。宴を通じて食の大切さを伝える。では、それに便乗して自分なりの食育を伝えたいと思います。(あくまで、忙しくてまともに3食食べられない方向けですのであしからず。)脳のエネルギーは炭水化物(糖質)のみです。これが不足すると思考が鈍り、仕事でミスが増えます。でも、ダイエットしてるから菓子パン1つとサラダと間食のスナック菓子だけにおさえてる。食べないよりはいいですが、酸化した油ばかりでカラダが疲れちゃいますね(-_-)しかも、ダイエット目的でサラダだけを食べる事がストイックだ！体重が減ったー！！なんて声をよく聴きます。そこで、今回はサラダ編。葉っぱだけのサラダを食べる。↓炭水化物が無いので頭が回らない。↓タンパク質も無いので今ある筋肉を分解してカラダを動かす力にする。この時、贅肉と言われてる脂肪は全く使われない。↓頭が回らずミスが増える。↓体重が減ったと喜んでるが、それは脂肪ではなく、それを燃やす役割の筋肉が減っているだけでより太りやすい体質になっている事に気づかず慌てた頃にはもう遅い(-_-)下久保流のサラダは、・葉っぱ→なんでもよし。・炭水化物→じゃがいも、サツマイモ、カボチャ・タンパク質→枝豆、豆腐、チンしてほぐした鶏胸肉これをデカいタッパーで混ぜて食べる。ドレッシングは・・・自由。とりあえず食べるものでカラダが出来上がります。髪の毛も食べてるものでだいぶ変わります。シャンプー、トリートメントも大事ですが「食べ物からのヘアケア」をするのも楽しいですよ(^_^)